Couteau de cuisine japonais acier qualité Damas 67 couches
Ce couteau de cuisine japonais proposé par Cuisine au Top est un couteau de la meilleure qualité. C'est un outil indispensable dans la cuisine de votre restaurant, de votre hôtel, de votre maison d'hôtes, ou de votre propre foyer.
Ce couteau de cuisine japonais est un couteau de chef. Avec ce couteau vous couperez la viande, les poissons et les légumes avec une facilité et une efficacité étonnante. Il peut être utilisé pour hacher les herbes, écraser des grains de poivre et éplucher des gousses d’ail. C'est un couteau de cuisine polyvalent.
Sa lame tranchante et miroitante est une création artisanale. Elle est composée d'acier de Damas 67 couches forgé au marteau. Sa poignée en bois de rose (rosewood) offre une prise en main très confortable.
LES POINTS FORTS
- Lame anti-rouille et anti-usure
- Utilise le fameux acier Damas en couches
- Doté d'un noyau en acier VG10 très dur
- Livré dans son coffret cadeau (anti-choc, anti-pression)
- Poignée confortable en bois de rose (Rosewood)
CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU DE CUISINE
- Produit : Couteau de cuisine japonais acier qualité Damas
- Usage : Cuisine de restaurant, hôtel, maison d'hôtes
- Certification : FDA, LFGB, CE / EU
- Fabrication : Lame en acier de Damas 67 couches ; Poignée en bois de rose
- Longueur du couteau de cuisine : 33,9 cm
- Longueur de la lame : 21 cm
- Dureté de la lame : 60 ± 2HRC
- Épaisseur de la lame : 2,2 mm
- Poids Net : 248 g
- Marque : xinzuo
- Origine de fabrication : Chine
- Contenu de l'emballage : 1 x Couteau de cuisine japonais acier qualité Damas
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